甜藤粑是贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县苗族、侗族等少数民族群众钟爱的传统美食，香甜可口，味道独特，是一种极有特色糯米粑粑。由于制作时间是三月，因而又叫三月粑。
每年春季，当地人便从山上采集甜藤，把甜藤洗净，捶烂后用泉水浸泡，浸泡约三至四个小时，然后滤出甜藤汁。用甜藤汁与同样从田野里采摘而来并捶烂了的黄花菜、糯米粉等揉搓成面团，放进锅中煎烙而成。
甜藤粑具有营养丰富、补体健身的功能，且柔韧、香甜、耐放、不易变质。随着乡村旅游的发展，甜藤粑如今已成为深受游客喜爱的地方特色美食，人们争相品尝，在唇齿间感受春天的味道。
