第五名闽南土笋冻：
在福建一带有一道特色的传统风味小吃，那就是土笋冻，发源于福建的泉州，和北方的皮冻有点相似，晶莹剔透的，但是土笋不是笋，是一种海里的“虫子”，长的像蚯蚓一样，很多闽南人说山里有冬虫海里有星虫，这就是海里的“冬虫夏草”，而且还是非遗美食。
虽然看起来头皮发麻，当地人老人，小孩都爱吃，喜欢放点酱油，醋、辣椒等调味料蘸着吃，说口感清香软嫩，滑溜爽口，味道极佳，但是我到现在也没敢吃。
第四名云贵川折耳根：
能被大半个中国人嫌弃的一道菜非折耳根莫属，第一次去云南旅行出于好奇点了凉拌折耳根，当时直接吐了出去，真的是“无福消受”这个味道。
很多人说鱼腥草是最难吃的蔬菜，没有之一。但是后来多次前往后云、贵、川旅行，居然会爱上这道菜，甚至有时候还会到菜市场里买回家自己拌来吃，鱼腥草在我们北方还不太好卖呢。
第三名云南炸竹虫：
前些年去云南录制一档旅游节目，估计是为了节目效果，让我们品尝全虫宴，油炸各种虫子，其中就有一道云南很有名又很贵的菜—炸竹虫，是不是很多女生听了就会头皮发麻，当地人说这是天然的蛋白质，比鸡蛋营业高出N倍。
第二名四川脑花：
网上说：世界上有两种人，爱吃脑花的，和还没敢吃脑花的。我属于后者，就算它是世界上最好吃的美味，我也没有勇气尝，真心过不来自己这一关。我有一个成都朋友，姑娘长的堪比一线明星，最爱的就是锡纸脑花，看她吃的那叫一个享受，然后看着我说：没吃过脑花的人称不上吃货，脑花是吃货通向老饕的通行证。谁爱吃脑花，你给我评论形容下，到底有多好吃。
第一名黔东南牛瘪火锅：
牛瘪火锅又称“百草汤”，是黔东南和广西西南地区苗族、侗族的一道特色美食，也是中国最雷人的美食，上过《舌尖上的中国》，当地人用于款待贵客。
主要原料就是“牛瘪”和牛胆汁。当地人在杀牛前，首先给牛喂些牛爱吃的中草药和一些新鲜的草，而后取出牛“牛瘪”，用那些未完全消化的液体进行烹煮，放入一些当地特有的香料和喜欢的食材，牛瘪汤底是黄绿色，入口较苦。都不用看，听了过程都难以下咽。外地人真的很难接受这道菜，但其实非常干净，还健胃祛热助消化。即便是这样，这也是我宁可饿死也不敢吃的一道菜。
今天分享的国内5大“奇葩”美食，你敢挑战吗？祖国之大，特色美食之丰富，你的家乡在哪里，有什么奇特的美食也欢迎你在评论区和我分享交流。
