农历三月前后，正是制作“爱情粑”源材料的盛长期，天柱县高酿镇三寨村的妇女们，利用本地有着丰富源材料的优势，抢抓时节，每天收集源材料，赶做“爱情粑”。
天柱县高酿镇三寨村村民龙潇：硬要用这种粑叶包，这种粑叶它有一种香味，这种叶子包粑的时候，要一张大一张小，这两张叶也是爱情叶，意思就是一男一女，吃了这种粑之后，他们就幸福美满，家庭和睦。
“爱情粑”其实就是当地的“三月粑”。在三寨村，流传着一个传说，几百年前，当地有一对男女，他们相爱了，但是家里父母不同意，为了爱情，他俩便私奔逃到山里，为了活命，他们吃一种叫做黄草的菜，喝一种叫做甜藤的植物捣出的汁，居然健健康康的在深山中活了下来。后来，人们为了纪念这对恋人的爱情，就用黄草、甜藤水、糯米粉搅拌后打成浆粑，再用猴栗树叶一个个包好，煮熟做成粑，当地人就叫它“爱情粑”，黄草在农历三月前后才有，因而又叫“三月粑”。
“三月粑”，香，甜而不腻，非常好吃，加之制作源材料均是来自山野田间，是真正的天然绿色食品，因而深受人们喜爱，往往一出锅便被抢购一空。
天柱县高酿镇三寨村村民胡彩竹：今年第一年做，就是订单也还蛮多的，每天做的都全部卖出去了，没有剩的，一天可以卖到100斤到120斤。
天柱县高酿镇三寨村村民黄兴娅：不到半个小时就卖完了，都说很好吃，就不够卖。
今年，“三月粑”每斤卖5到6元，一天卖100斤左右，每天的毛收入就是500到600元，这确实是个不错的收入。而该村的龙玉梅看准商机，四、五年前便做起了“三月粑”生意。近年来，更是与电商合作，大火了一把。目前她的“三月粑”销售额已达6万元，最高时，一天卖出了1千斤，毛收入6000元。
据了解，三寨村有20多户制作销售“三月粑”，今年销售特别火爆，目前全村销售额已超过30万元。
天柱县融媒体中心：杨德志伍丽
