一袭红衣,一声鼓鸣,姑娘姐们的开场舞燃烧现场空气,也预示着厨王争霸赛总决赛的首先。
决赛伊始,高州市委构造副部长、高州市委人力资源和社会保障局局长王森,高州市国民政府副市长梁泽才分别为本次举止致辞。
大厨们熟能生巧地处分动手中的食材,嘲笑之间飞腾着大厨们对本次大赛的期待与热情。
菜品展现
跟着时间的流逝,总决赛现场充溢着浓烈的荔香。经过一番猛烈的厨艺大比拼后,种种美食也都纷纷装盘上桌了。老饕们各显技艺,各出奇招,精湛的技术与新鲜的食材碰撞,为我们呈现了一场富丽堂皇的荔枝盛宴。
1.高州市食也餐饮经管有限公司
指定菜肴:大唐荔香
自创菜:贵妃荔枝狮子王
2.高州市长坡玉湖餐馆
指定菜肴:大唐荔香
自创菜:荔汁鱼扣
3.高州市长坡镇聚友田舍菜馆
指定菜肴:大唐荔香
自创菜:贵妃寻梦
4.梁炤斌
指定菜肴:大唐荔香
自创菜:满盘绚烂荔子红
5.高州市喜宴餐饮有限公司
指定菜肴:大唐荔香
自创菜:圣母献荔珠
6.高州市众味美食村
指定菜肴:大唐荔香
自创菜:好心高凉心连心
7.高州市鸿福人家餐饮服无有限公司
指定菜肴:大唐荔香
自创菜:荔香一口包
8.茂名市东南高级技工学校
指定菜肴:大唐荔香
自创菜:金丝海鲜荔枝球
9.高州市汇食农庄餐饮有限公司
指定菜肴:大唐荔香
自创菜:群龙戏珠
10.广东大秦纪元投资集团有限公司
指定菜肴:大唐荔香
自创菜:枝味蝉鸣
评委打分
角逐要求参赛队伍在指按时间内,以高州荔枝为食材(或元素),烹饪指定菜肴“大唐荔香”和“自创菜”各一款。五位美食专家组成的评委团从菜品外观、味道、意蕴等多个方面举行细致的评分。
选手与评委交换菜品
记分员统计总分
颁奖关节
指定菜
冠军:高州市食也餐饮经管有限公司
亚军:高州市长玉湖餐馆
季军:广东大秦纪元投资集团有限公司
先进奖:
高州市长坡镇聚友田舍菜馆
梁炤斌
高州市喜宴餐饮有限公司
高州市众味美食村
高州市鸿福人家餐饮服无有限公司
茂名市东南高级技工学校
高州市汇食农庄餐饮有限公司
自创菜
冠军:高州市长坡镇聚友田舍菜馆
亚军:高州市众味美食村
季军:梁炤斌
先进奖:
高州市食也餐饮经管有限公司
高州市长坡玉湖餐馆
高州市喜宴餐饮有限公司
高州市鸿福人家餐饮服无有限公司
茂名市东南高级技工学校
高州市汇食农庄餐饮有限公司
广东大秦纪元投资集团有限公司