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荔枝居然也能做菜?高州荔枝美食厨王争霸赛开创多款荔枝菜色

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-05-17  浏览次数:239
核心提示:  5月14日上午,红荔喜宴香飘高凉果乡广东高州荔枝美食厨王争霸赛总决赛在玮盛体育馆拉开帷幕。甘旨好菜欣喜不断,热烈烹饪引
   5月14日上午,“红荔喜宴香飘高凉”—“果乡”广东高州荔枝美食厨王争霸赛总决赛在玮盛体育馆拉开帷幕。甘旨好菜欣喜不断,热烈烹饪引爆全场。来自各大餐饮企业和个人厨艺爱好者的十支队伍,纷纷拿出看家本领,为观众们和评委们展现了一场舌尖上的极峰对决。
 
  一袭红衣,一声鼓鸣,姑娘姐们的开场舞燃烧现场空气,也预示着厨王争霸赛总决赛的首先。
 
  决赛伊始,高州市委构造副部长、高州市委人力资源和社会保障局局长王森,高州市国民政府副市长梁泽才分别为本次举止致辞。
 
  大厨们熟能生巧地处分动手中的食材,嘲笑之间飞腾着大厨们对本次大赛的期待与热情。
 
  菜品展现
 
  跟着时间的流逝,总决赛现场充溢着浓烈的荔香。经过一番猛烈的厨艺大比拼后,种种美食也都纷纷装盘上桌了。老饕们各显技艺,各出奇招,精湛的技术与新鲜的食材碰撞,为我们呈现了一场富丽堂皇的荔枝盛宴。
 
  1.高州市食也餐饮经管有限公司
 
  指定菜肴:大唐荔香
 
  自创菜:贵妃荔枝狮子王
 
  2.高州市长坡玉湖餐馆
 
  指定菜肴:大唐荔香
 
  自创菜:荔汁鱼扣
 
  3.高州市长坡镇聚友田舍菜馆
 
  指定菜肴:大唐荔香
 
  自创菜:贵妃寻梦
 
  4.梁炤斌
 
  指定菜肴:大唐荔香
 
  自创菜:满盘绚烂荔子红
 
  5.高州市喜宴餐饮有限公司
 
  指定菜肴:大唐荔香
 
  自创菜:圣母献荔珠
 
  6.高州市众味美食村
 
  指定菜肴:大唐荔香
 
  自创菜:好心高凉心连心
 
  7.高州市鸿福人家餐饮服无有限公司
 
  指定菜肴:大唐荔香
 
  自创菜:荔香一口包
 
  8.茂名市东南高级技工学校
 
  指定菜肴:大唐荔香
 
  自创菜:金丝海鲜荔枝球
 
  9.高州市汇食农庄餐饮有限公司
 
  指定菜肴:大唐荔香
 
  自创菜:群龙戏珠
 
  10.广东大秦纪元投资集团有限公司
 
  指定菜肴:大唐荔香
 
  自创菜:枝味蝉鸣
 
  评委打分
 
  角逐要求参赛队伍在指按时间内,以高州荔枝为食材(或元素),烹饪指定菜肴“大唐荔香”和“自创菜”各一款。五位美食专家组成的评委团从菜品外观、味道、意蕴等多个方面举行细致的评分。
 
  选手与评委交换菜品
 
  记分员统计总分
 
  颁奖关节
 
  指定菜
 
  冠军:高州市食也餐饮经管有限公司
 
  亚军:高州市长玉湖餐馆
 
  季军:广东大秦纪元投资集团有限公司
 
  先进奖:
 
  高州市长坡镇聚友田舍菜馆
 
  梁炤斌
 
  高州市喜宴餐饮有限公司
 
  高州市众味美食村
 
  高州市鸿福人家餐饮服无有限公司
 
  茂名市东南高级技工学校
 
  高州市汇食农庄餐饮有限公司
 
  自创菜
 
  冠军:高州市长坡镇聚友田舍菜馆
 
  亚军:高州市众味美食村
 
  季军:梁炤斌
 
  先进奖:
 
  高州市食也餐饮经管有限公司
 
  高州市长坡玉湖餐馆
 
  高州市喜宴餐饮有限公司
 
  高州市鸿福人家餐饮服无有限公司
 
  茂名市东南高级技工学校
 
  高州市汇食农庄餐饮有限公司
 
  广东大秦纪元投资集团有限公司
 
 
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