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黔东南美食之麻辣系列

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-08-24  来源:黔东南美食物联网  浏览次数:291
核心提示:  有的辣椒一看就辣,有的辣椒一咬就辣。有的嚼一嚼才觉得辣,有的要吃下去后才觉得辣,有的辣前舌,有的辣喉咙,有的闻起来就
   有的辣椒一看就辣,有的辣椒一咬就辣。有的嚼一嚼才觉得辣,有的要吃下去后才觉得辣,有的辣前舌,有的辣喉咙,有的闻起来就很辣了,有的吃起来更辣,还有的远远的就辣味呛人,有的越是后味无穷,而我认识的黔东南,辣味百态,全部都有……
 
  大家都说重庆四川那边吃得辣,不,你们错了,我认为他们那边主要是麻辣,但是真正的辣到哭,辣到头顶嗡嗡嗡,还得非黔东南莫属
 
  接下来小蔓就介绍几款超级辣的食物,辣到大家又哭又笑但是戒不掉的那种
 
  一、辣的笑
 
  佘怕怕辣的笑是贵阳老牌子,超级正宗
 
  推荐菜品(自助形式的自己夹菜)
 
  海带豆油基
 
  萝卜干
 
  麻辣干丝
 
  泡椒鸡翅尖
 
  灰水粑
 
  卤豆腐条
 
  二、高山辣子鸡
 
  必点配菜:
 
  青椒土豆丝
 
  肉沫豆米
 
  酸汤菜
 
  肉沫茄子
 
  三、黄焖鸡米饭
 
  可能大家都觉得黄焖鸡米饭嘛,哪里都有啊,有什么,稀奇的啊。不不不,你们都错了,我尝过别的地方的黄焖鸡米饭,味道不纯,也不能说不纯可能是每个地方做出来的东西就符合那个地方的口味,我想说,黔东南这边的黄焖鸡米饭是真辣,辣得哭辣得笑,辣得眼冒金星,大汗淋漓。
 
  四、疯狂烤翅
 
  疯狂烤翅分为:微辣、中辣,变态辣。
 
  身为巨能吃辣能干吃泡椒的人,我吃中辣就已经把舌头辣肿了,辣得麻木了,如果不能吃辣并且只想品尝鸡翅的美味并不想挑战的话还是自动选择微辣吧。变态辣呢,请勇者上吧,至今很少见到有人点他。
 
 
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