2019以来，为有用应答疫情影响，黔东南州商务局周全贯彻落实“四新”全体请求和“一二三四全体思绪”，尽力提振餐饮花费，激动我州餐饮业高品质开展，以限上餐饮单元为抓手，增强餐饮环境趋势标杆培养；以美食街区为抓手，推进餐饮花费载体晋级；以开展生态食材为抓手，推进生态餐饮康健开展；之内容营销为抓手，支撑餐饮花费模式立异，缠绕“四新”主攻“四化”，推进黔东南州餐饮高品质开展。
黔东南美食季将推出“黔东南州全民烹调妙技比赛暨寻味黔东南美食花费季”、“一路宵夜吧”、“2021年药谷江村美食节”、“2021年‘思州特点美食’评比举止”、“苗族千人长桌宴”及各县(市)举办的美食节等富厚多彩的主题举止，打造夜食、夜娱、夜游、夜购等全方位夜生存场景，为市民、旅客缔造加倍多元富厚的花费选定，增强夜间文明艺术花费迷惑力。
“黔东南州全民烹调妙技比赛暨寻味黔东南美食花费季”举止于10月中下旬在凯里市举办，这届美食节将集聚黔东南的名师、名厨、名店，举办“黔东南州十佳名厨”烹调技术大赛、黔东南州优质食材和药食同源中药材等新菜品开辟比赛、名菜评比等举止，开展黔东南天麻、食用菌、林下鸡等优质食材及菜品开开展现，表现我州林下家当开展功效，餐饮提供链企业产物展现，以及限上餐饮单元一系列配套促销举止。
“一路宵夜吧”举止将于10月15日在凯里国贸广场启动揭幕式。雪花啤酒贵州环境趋势营销商将举办大型的啤酒促销举止，举止时代对凯里市全部21:00往后开业的宵夜的地方举办全笼盖贩卖，随机筛选正在吃喝玩乐的市民，采纳施舍、答题互动、抽奖等方法让市民们介入此中。
“2021年药谷江村美食节”，借助9月28日至10月8日全州第十三届游览开展大会在麻江县举办时机，在旅发大会景点之一的药谷江村菊花圃举办美食节，动员游览和餐饮花费。
“2021年“思州特点美食评比举止”在岑巩县开展，为了培养和发扬特点美食物牌，鼓吹展现饮食文明内涵，10月1日至10日上午8:30-21:30于思州文明家当园开展思州十佳美食评比大赛。9月25日前，以网页投票的方法评比出20款人气"思州特点美食”，在10月15日前经历现场品鉴、人气指数、销量等多维度举办概括评审，选出岑巩县“十佳思州特点美食”。诚邀您一路品鉴、品味思州特点美食
“苗族千人长桌宴“举止将在11月苗年节时代，由贵州省西江千户苗寨苗寨嘎歌厚道公司包办，在西江景区内举办苗族千人长桌宴。长桌宴顺着广场一字排开，有上千道菜，主客比较，敬酒高歌让你嗨!
除了五大主题举止外，届时，各县(市)及餐饮企业、各商圈概括体也将缠绕“夜经济”开展的一系列美食举止，市民大家能够在这些节会举止中，充裕感觉黔东南餐饮“夜经济”“美食季”的浓烈气味，恣意享用凯里酸汤鱼、香牛香羊瘪、侗家腌鱼等独具苗侗特点的绿色有机原生态美食，充裕体验食在苗乡侗寨·悦享醉美黔味!
